No próximo sábado, dia 18 de Novembro, pelas 10h30, o Mercado Municipal Eng.º Silva recebe mais uma demonstração culinária, desta vez dinamizada por Fátima Pereira, que vai partilhar com o público a confecção de receitas de forma sustentável, minimizando os desperdícios.
Neste showcooking, intitulado “Cozinha sem desperdício”, o menu vai consistir em húmus de grão-de-bico e abóbora-manteiga; trufas salgadas de arroz e recheio de verdes salteados; leite creme de abóbora Hokkaido.
